INFORMATIONS SUR LES INGRÉDIENTS & ALLERGÈNES

Conformément à la réglementation en vigueur – Règlement (UE) n°1169/2011

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Base commune à tous nos cookies

Farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar.
Fécule de maïs : amidon de maïs, sucre blanc, sucre de canne, BEURRE, ŒUFS, bicarbonate de soude, sel, extrait de vanille.

 

Cookies

Raspberry Pistach’ Bliss

Farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar. Fécule de maïs : amidon de maïs, sucre blanc, sucre de canne, BEURRE, ŒUFS, framboises, coulis de pistache :

Sucre, matières grasses végétales (tournesol, beurre de cacao) Lait écrémé en poudre, Pistaches (5 %), poudre de lactosérum (LAIT), LACTOSE, émulsifiant : lécithine de Soja, arômes, sel, colorants: E141i, bêta-carotène. Peut contenir des traces d'autres FRUITS À COQUE, éclats de pistache, bicarbonate de soude, sel, vanille, arôme naturel de framboise, colorant rouge : humectant E422, eau, colorant E129, épaississant E406, acidifiant E330, conservateur E202.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, FRUITS À COQUE (PISTACHE).
Traces / peut contenir : FRUITS À COQUE, ARACHIDES, SÉSAME, SOJA,​

La composition exacte du coulis de pistache reste à compléter/vérifier avec l'étiquette fournisseur. Le document actuel ne donne pas sa composition complète.

 

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Noisette Praliné Signature

Farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar. Fécule de maïs : amidon de maïs, sucre blanc, sucre de canne, BEURRE, ŒUFS, pépites de chocolat au lait : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao Ghana, émulsifiant : lécithines (SOJA), gousses de vanille broyées, praliné noisette : sucre, AMANDES, NOISETTES, lécithine de tournesol, éclats de NOISETTES: Traces possibles : peut contenir d’autres FRUITS À COQUE (noix, amandes, noix de cajou, etc.) Noisette: Peut contenir des traces d'autres FRUITS À COQUE et ARACHIDES. bicarbonate de soude, sel, vanille.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, SOJA, AMANDES, NOISETTES.
Traces / peut contenir : ARACHIDES, FRUITS À COQUE

 

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Kinder Supreme

Farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar. Fécule de maïs : amidon de maïs, sucre blanc, sucre de canne, BEURRE, ŒUFS, pépites de chocolat au lait : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao Ghana, émulsifiant : lécithines (SOJA), gousses de vanille broyées.

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Coulis chocolat : sucre, huile végétale (tournesol), beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, NOISETTE, LACTOSE, émulsifiant : lécithine de SOJA. Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE.

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Produits type Kinder : chocolat supérieur au LAIT 40 % (sucre, LAIT en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiants : lécithines [SOJA], vanilline), sucre, LAIT écrémé en poudre, huile de palme, BEURRE concentré, émulsifiants : lécithines [SOJA], vanilline.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, SOJA, NOISETTES.
Traces / peut contenir : FRUITS À COQUE.

 

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Speculoos Dream

Farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar. Fécule de maïs : amidon de maïs, sucre blanc, sucre de canne, BEURRE, ŒUFS, pépites de chocolat blanc : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIÈRE, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.

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Coulis chocolat blanc : farine végétale (tournesol, palme), sucre, chocolat blanc 10 % (lait entier en poudre, beurre de cacao), poudre de LAIT, émulsifiant : lécithine de SOJA, arômes, antioxydant : extrait de romarin. Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE et SOJA.

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Spéculoos sans gluten : sucre de canne, fécule de pomme de terre, amidon de maïs, farine de riz, huile de tournesol, cannelle, caramel pur sucre, épaississant : gomme guar, jus de citron concentré, poudre à lever, sel marin, émulsifiant : lécithines de tournesol. Traces possibles d’ŒUFS, LAIT et FRUITS À COQUE.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, SOJA.
Traces / peut contenir : FRUITS À COQUE, ŒUFS, LAIT.

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Pecan Salted Love

Farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar. Fécule de maïs : amidon de maïs, sucre blanc, sucre de canne, BEURRE, ŒUFS, pépites de chocolat noir : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle en poudre.

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Coulis chocolat noir : sucre, huile végétale (tournesol, palme), NOISETTES (8 %), LAIT écrémé en poudre, cacao maigre en poudre avec 10–12 % de beurre de cacao, LACTOSE, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, antioxydant : extrait de romarin. Peut contenir des traces d’autres FRUITS À COQUE.

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Noix de pécan, bicarbonate de soude, sel, vanille.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, SOJA, NOISETTES, NOIX DE PÉCAN.
Traces / peut contenir : autres FRUITS À COQUE, ARACHIDES, SÉSAME

 

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Peanut Praliné Crush

Farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar. Fécule de maïs : amidon de maïs, sucre blanc, sucre de canne, BEURRE, ŒUFS, pépites de chocolat au lait : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao Ghana, émulsifiant : lécithines (SOJA), gousses de vanille broyées.

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Coulis chocolat noir : sucre, huile végétale (tournesol, palme), NOISETTES (8 %), LAIT écrémé en poudre, cacao maigre en poudre avec 10–12 % de beurre de cacao, LACTOSE, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, antioxydant : extrait de romarin. Peut contenir des traces d’autres FRUITS À COQUE.

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Praliné noisette : sucre, AMANDES, NOISETTES, lécithine de tournesol.

Cacahuètes : CACAHUÈTES 72 %, sucre 23 %, sirop de glucose-fructose, huile de tournesol, gélifiant : gomme arabique, sel 1,1 %, miel. Cacahuètes fabriquées dans un atelier utilisant du GLUTEN.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, SOJA, AMANDES, NOISETTES, CACAHUÈTES.
Traces / peut contenir : autres FRUITS À COQUE, GLUTEN

Information spécifique : les cacahuètes utilisées sont fabriquées dans un atelier utilisant du GLUTEN.

 

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Bueno Crunchy

Farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar. Fécule de maïs : amidon de maïs, sucre blanc, sucre de canne, BEURRE, ŒUFS, pépites de chocolat au lait : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao Ghana, émulsifiant : lécithines (SOJA), gousses de vanille broyées.

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Produits type Kinder Bueno sans gluten : crème à la noisette 57 % [sucre, huiles végétales (palme, tournesol), NOISETTES 20 %, LACTOSE (LAIT), lactosérum (LAIT) en poudre, LAIT entier en poudre, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de tournesol], chocolat au lait 23 % (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, masse de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), gaufrette sans gluten (farine de riz, amidon de pomme de terre, protéines du LAIT, amidon de maïs, huile de palme, émulsifiant : lécithine de tournesol, poudres à lever), chocolat noir 7,5 % (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille). Peut contenir des traces de CACAHUÈTES et d’autres FRUITS À COQUE.

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Coulis chocolat : sucre, huile végétale (tournesol), beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, NOISETTE, LACTOSE, émulsifiant : lécithine de SOJA. Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, SOJA, NOISETTES.
Traces / peut contenir : CACAHUÈTES, ARACHIDE, FRUITS À COQUE.

 

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Choco Bretzel

Farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar. Fécule de maïs : amidon de maïs, sucre blanc, sucre de canne, BEURRE, ŒUFS, pépites de chocolat noir : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle en poudre.

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Bretzels : amidon de maïs, huile de palme, sel de mer, sirop de sucre inverti, levure sèche, stabilisateur : carboxyméthylcellulose, émulsifiant : lécithine de SOJA, poudres à lever, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Peut contenir des traces de graines de SÉSAME.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, SOJA.
Traces / peut contenir : SÉSAME.

 

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White Choco Berry

Farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar. Fécule de maïs : amidon de maïs, sucre blanc, sucre de canne, BEURRE, ŒUFS, pépites de chocolat blanc : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIÈRE, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.

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Coulis chocolat blanc : farine végétale (tournesol, palme), sucre, chocolat blanc 10 %, poudre de LAIT, émulsifiant : lécithine de SOJA, arômes, antioxydant : extrait de romarin. Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE et SOJA.

Framboises, bicarbonate de soude, sel, vanille.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, SOJA.
Traces / peut contenir : FRUITS À COQUE, SOJA.

 

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Coco Rocher

Farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar. Fécule de maïs : amidon de maïs, sucre blanc, sucre de canne, BEURRE, ŒUFS, pépites de chocolat blanc : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIÈRE, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.

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Coulis chocolat blanc : farine végétale (tournesol, palme), sucre, chocolat blanc 10 %, poudre de LAIT, émulsifiant : lécithine de SOJA, arômes, antioxydant : extrait de romarin. Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE et SOJA. Poudre de coco : traces éventuelles de FRUITS À COQUE et ARACHIDES.

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Produits type Raffaello : sucre, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, noix de coco déshydratée 10,5 %, huile de palme, LACTOSÉRUM en poudre, AMANDES 3 %, préparation en poudre de noix de coco 2 % (contient LAIT), BEURRE concentré, émulsifiants (lécithines [SOJA]), arômes. Peut contenir NOISETTES, NOIX, NOIX DE CAJOU, NOIX DE PÉCAN, NOIX DU BRÉSIL, PISTACHES et NOIX DE MACADAMIA.

 

Allergènes : LAIT, ŒUFS, SOJA, AMANDES.
Traces / peut contenir : ARACHIDES, NOISETTES, NOIX, NOIX DE CAJOU, NOIX DE PÉCAN, NOIX DU BRÉSIL, PISTACHES, NOIX DE MACADAMIA.

 

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Nutella Addict

Farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar. Fécule de maïs : amidon de maïs, sucre blanc, sucre de canne, BEURRE, ŒUFS, pépites de chocolat au lait : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao Ghana, émulsifiant : lécithines (SOJA), gousses de vanille broyées.

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Pâte à tartiner type Nutella : sucre, graisse végétale (palme), NOISETTES (13 %), LAIT écrémé en poudre (8,7 %), cacao maigre en poudre (7,4 %), émulsifiants (lécithines [SOJA]), arôme.

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Éclats de NOISETTES, bicarbonate de soude, sel, vanille.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, SOJA, NOISETTES.
 

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M&M's Butter

Farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar. Fécule de maïs : amidon de maïs, sucre blanc, sucre de canne, BEURRE, ŒUFS.

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M&M'S : sucre, pâte de cacao, LAIT écrémé en poudre, beurre de cacao, LACTOSE, amidon, matière grasse du LAIT, matière grasse de palme, sirop de glucose, matière grasse de karité, stabilisant (gomme arabique), dextrine, agents d'enrobage (cire d'abeilles, cire de carnauba), colorants, concentré de betterave, émulsifiants (lécithine de SOJA, E445), sel, arômes, huile de palme, antioxydant (E306). Peut contenir : CACAHUÈTES, NOISETTES, AMANDES.

 

Pâte à tartiner aux CACAHUÈTES : CACAHUÈTES torréfiées 81 %, sucre, huile et matières grasses végétales (sésame, cacao, tournesol), sel, extrait de vanille, émulsifiant : lécithine de tournesol. Peut contenir : FRUITS À COQUE, SÉSAME.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, SOJA, CACAHUÈTES.
Traces / peut contenir : NOISETTES, AMANDES, autres FRUITS À COQUE, SÉSAME.

 

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Le Pistachio

Farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar. Fécule de maïs : amidon de maïs, sucre blanc, sucre de canne, BEURRE, ŒUFS, pépites de chocolat blanc : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIÈRE, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.

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Coulis de pistache : Sucre, matières grasses végétales (tournesol, beurre de cacao) Lait écrémé en poudre, Pistaches (5 %), poudre de lactosérum (LAIT), LACTOSE, émulsifiant : lécithine de Soja, arômes, sel, colorants: E141i, bêta-carotène. Peut contenir des traces d'autres FRUITS À COQUE

Éclats de pistache : peut contenir des traces d’autres FRUITS À COQUE, ARACHIDES et SÉSAME.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, SOJA, PISTACHES.
Traces / peut contenir : AUTRES FRUITS À COQUE, ARACHIDES, SÉSAME.

 

Black Oreo

Farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar. Fécule de maïs : amidon de maïs, sucre blanc, sucre de canne, BEURRE, ŒUFS, cacao.

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Oreo sans gluten : crème de lait 35 % [matières grasses végétales (huile de coco, palme), LAIT entier en poudre, dextrose, sucre, amidon de maïs, graisse de palme, LACTOSE (LAIT), émulsifiant : lécithine de SOJA, arômes naturels], farine de maïs, cacao maigre, farine de SOJA, amidon de pomme de terre, LAIT entier en poudre, sel, poudres à lever. Peut contenir des ŒUFS.

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Colorant noir : humectant E422, eau, colorants E151, E155, E133, épaississant E406, acidifiant E330, conservateur E202.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, SOJA.
Traces / peut contenir : ŒUFS (dans l’Oreo), LAIT, SOJA, SULFITES

 

Cinnamon Roll

Farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar. Fécule de maïs : amidon de maïs, sucre blanc, sucre de canne, BEURRE, ŒUFS, bicarbonate de soude, sel, vanille, cannelle, sucre glace : sucre (98 %), antiagglomérant : amidon (fécule de pomme de terre).

 

Allergènes : LAIT, ŒUFS.
 

Cakes

Carrot Cake

Ingrédients : farine de riz demi-complet, fécule de maïs (amidon de maïs), farine de sarrasin, poudre d’AMANDES : amandes blanchies et moulues (AMANDES). Sucre blanc, ŒUFS, huile de tournesol, LAIT sans lactose, carottes, NOIX, cannelle, gingembre, levure chimique.

 

Glaçage : mascarpone : crème de LAIT pasteurisée, LAIT pasteurisé, correcteur d’acidité : acide citrique ; sucre glace : sucre (98 %), antiagglomérant : amidon (fécule de pomme de terre), fleurs décoratives.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, AMANDES, NOIX.

Traces/peut contenir : ARACHIDES

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Banana Bread

Ingrédients : farine de riz demi-complet, sucre blanc, BEURRE (LAIT), ŒUFS, chocolat noir : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille de Madagascar. Peut contenir : LAIT, FRUITS À COQUE. Sucre vanillé, levure chimique, bananes.

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Glaçage : crème liquide : crème fraîche pasteurisée (contient LAIT), pépites de chocolat blanc : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIÈRE, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille., gélatine, gousse de vanille, bananes, fleurs décoratives, cacahuètes non salées : (ARACHIDES). Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE, graines de SÉSAMES, SOJA et LAIT.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, ARACHIDES.
Traces / peut contenir : FRUITS À COQUE, SÉSAMES, SOJA et LAIT

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Le Rocher Marbré

Ingrédients : farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar ; poudre de NOISETTES : peut contenir d'autre traces de FRUITS À COQUES, sucre blanc, BEURRE (LAIT), chocolat noir, ŒUFS, rhum, sucre vanillé, levure chimique.

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Glaçage : chocolat au lait : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, LAIT entier en poudre (14,4 %), LACTOSE, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille de Madagascar. Cacao : 39 % minimum. Peut contenir : FRUITS À COQUE. Huile de tournesol, éclats de NOISETTES

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, NOISETTES, ARACHIDES, SOJA
Traces / peut contenir : FRUITS À COQUE, SÉSAMES

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Muffins de ma grand-mère (x6)

Ingrédients : farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar ; poudre d’AMANDES, sucre blanc, BEURRE (LAIT), ŒUFS, pommes, compote de pommes, cannelle, sucre vanillé, levure chimique.

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Crumble : BEURRE (LAIT), poudre d’AMANDES, farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar ; sucre de canne, cannelle.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, AMANDES.
 

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Brownie

Ingrédients : farine de riz demi-complet, farine de maïs, fécule de maïs (amidon de maïs), BEURRE (LAIT), chocolat noir : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille de Madagascar. Peut contenir : LAIT, FRUITS À COQUE. ŒUFS, sucre blanc, noix.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS, NOIX.
Traces / peut contenir : FRUITS À COQUE.

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Moelleux au chocolat

Ingrédients : farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar ; BEURRE (LAIT), chocolat noir : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille de Madagascar. Peut contenir : LAIT, FRUITS À COQUE. ŒUFS, sucre blanc, sucre glace : sucre (98 %), antiagglomérant : amidon (fécule de pomme de terre), levure chimique.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS.
Traces / peut contenir : FRUITS À COQUE.

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Gourmandises

Beignets nature

Ingrédients : farine mix sans gluten : amidon (de pomme de terre, de maïs), farine (de maïs, de riz), épaississant : gomme de guar ; fromage blanc de campagne : LAIT écrémé pasteurisé concentré, crème fraîche pasteurisée, ferments lactiques ; sucre blanc, rhum, ŒUFS, huile de tournesol, sucre vanillé, levure chimique, cannelle.

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Allergènes : LAIT, ŒUFS.
 

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SYNTHÈSE DES ALLERGÈNES

Les allergènes présents dans les recettes doivent être indiqués directement dans la liste des ingrédients en MAJUSCULES.

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Allergènes présents dans nos cookies

• LAIT

• ŒUFS

• FRUITS À COQUE : noisettes, amandes, pistaches, noix de pécan, etc.

• ARACHIDES

• SOJA

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Traces / risques de présence

Selon les produits et les matières premières utilisées :

• FRUITS À COQUE

• ARACHIDES

• SÉSAME

• ŒUFS

• LAIT

• SOJA

• SULFITES

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Information importante – contamination croisée

Nos produits sont fabriqués dans un environnement utilisant notamment des FRUITS À COQUE, ARACHIDES, LAIT, SOJA, SULFITES et ŒUFS.

 

Malgré les précautions prises, des traces d’autres allergènes peuvent être présentes. 

La liste des ingrédients peut évoluer en fonction des approvisionnements. 

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